W roku 1988 Franziska Hunke była zaangażowana jako konsultant języka niemieckiego w The Royal Opera House Covent Garden w Londynie w Wielkiej Brytanii w spektaklachElektra Richarda Straussaoraz Złoto Renu Richarda Wagnera.

W 1989 roku pracowała w Agencji Theateragentur Heissler-Remy w Düsseldorfie w Niemczech.

W latach 1990-1994 pracowała w Agencji Operowej i Koncertowej Hannagret Bueker, w Hanowerze w Niemczech.

W roku 1993 otrzymała państwową licencję agenta atystycznego.

W latach 1993-1994 pracowała w San Francisco Opera w USA w dziale prasowym oraz Public Relations.

W latach 1995-2002 była zatrudniona na stanowisku kierownika biura prasowego, a następnie kierownika orkiestry oraz asystenta dyrektora ds. administracji w Bawarskiej Państwowej Operze w Monachium w Niemczech.

Od roku 2002 do roku 2004 była kierownikiem administracji artystycznej w Teatrze Muzycznym w St. Gallen w Szwajcarii.

W latach 2004-2008 Franziska Hunke pracowała w agencji Konzertdirektion Schmid w Hanowerze w Niemczech. Od roku 2005 była kierownikiem działu wokalnego.

W roku 2008 pracowała w agencji Canarias Lyric S.L. na Wyspach Kanaryjskich jako menadżer artystów.

W roku 2009 Franziska Hunke założyła agencję Artista International, która prowadzi działalność w zakresie operowym, koncertowym oraz recitali pieśni.